3 receitas para um café da manhã saudável e saboroso

Começar o dia com um belo café da manhã é uma ótima escolha. Mas o que comer? Bom, dica boa é dica compartilhada, então trouxemos três receitas práticas, fáceis e saudáveis para te ajudar a manter uma rotina equilibrada. Afinal, após 8 horas de sono, o corpo está pronto para absorver uma quantidade significativa de nutrientes e o café da manhã é extremamente importante nesse momento. Se alimentar de forma é fundamental  para o corpo ter energia suficiente para desempenhar as principais funções ao longo do dia. E com a ajuda da nutricionista Thalita Sanches de Brito, formada em nutrição pelo Centro Universitário São Camilo, listamos 3 receitas que vão te provar que é superfácil ter uma alimentação saudável, repleta de nutrientes e, é claro, muito saborosa. Então se você quer inovar utilizando ingredientes simples, sem conservantes, supernutritivos, confira agora mesmo as receitas.

Receitas 

AVOCADO TOAST

Ingredientes:

1 Fatia de pão de fermentação natural
1 avocado
1 dente de alho picado
3 tomates cereja picados
1 limão espremido
Pimenta do reino e sal
1 ovo de galinha caipira orgânico
Sal a gosto
Pimenta do reino a gosto
1 colher de sobremesa de azeite de oliva extra virgem

Modo de preparo: Pique o alho e o tomate. Corte o avocado, retire toda a polpa do avocado e despeje num bowl misturando o alho e tomate picados. Despeje o suco de limão com sal e pimenta do reino. Unte uma frigideira antiaderente e aqueça com azeite de oliva extra virgem. Em seguida, quebre um ovo na frigideira e reduza o fogo. Você também pode adicionar ervas frescas como coentro, salsa ou manjericão e especiarias como pimenta do reino moída na hora, cominho e páprica. Torre as torradas em uma torradeira ou em forno convencional até atingir a textura de sua preferência. Caso precise fazer a receita de forma mais simples e rápida, apenas amasse o abacate na torrada e você pode salpicar sal, pimenta e um pouco de suco de limão. Depois coloque o ovo frito por cima.

BOLINHO DE CANECA

Ingredientes:

1 banana amassada
1 ovo
1 colher de sopa de psyllium + 1 colher de sopa de aveia
Cacau e canela a gosto 

Modo de preparo: Misture todos os ingredientes e asse no microondas por 2 minutos. Opções de recheios: pasta de castanhas sem açúcar, geléia de frutas natural, mel.

CREME PROTÉICO DE FRUTAS VERMELHAS

Ingredientes:

1 iogurte integral natural
1 dose de proteína vegetal em pó ou whey protein isolado sabor baunilha ou morango
1 punhado de frutas vermelhas congeladas
1 fio de mel Granola sem açúcar
1 colher de sobremesa de chia 

Modo de preparo: Misture todos os ingredientes, exceto a granola e a chia. Depois finalize com estes ingredientes.

Leia mais sobre como fazer brigadeiro funcional sem açúcar. 

 

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