Aprenda a fazer uma deliciosa pastinha de castanha de caju
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Uma ótima opção para um lanche da tarde ou café da manhã são as pastinhas, perfeitas para passar em uma torrada, comer com uma tapioca ou uma fruta. A nutricionista Luana Rocha compartilhou uma receita deliciosa de uma pasta de castanha de caju. Confira:

Ingredientes:

  • ½ xícara de castanha de caju crua (deixar de molho na água por no mínimo 8 horas)
  • 1 colher chá de tahine
  • 1 colher chá de mostarda dijon
  • ½ colher chá de sal
  • ½ colher chá de cúrcuma
  • ½ colher chá de fermento biológico
  • 1 colher chá de ágar-ágar
  • ½ colher sopa de goma de tapioca
  • ½ xícara de água

Modo de fazer:

Bata todos os ingredientes no mixer ou liquidificador. Em seguida, adicione pimenta do reino e temperos a gosto. Bata até obter um creme homogêneo e leve à geladeira até firmar. Pronto!