Aprenda a fazer uma deliciosa pastinha de castanha de caju

Uma ótima opção para um lanche da tarde ou café da manhã são as pastinhas, perfeitas para passar em uma torrada, comer com uma tapioca ou uma fruta. A nutricionista Luana Rocha compartilhou uma receita deliciosa de uma pasta de castanha de caju. Confira:

Ingredientes:

  • ½ xícara de castanha de caju crua (deixar de molho na água por no mínimo 8 horas)
  • 1 colher chá de tahine
  • 1 colher chá de mostarda dijon
  • ½ colher chá de sal
  • ½ colher chá de cúrcuma
  • ½ colher chá de fermento biológico
  • 1 colher chá de ágar-ágar
  • ½ colher sopa de goma de tapioca
  • ½ xícara de água

Modo de fazer:

Bata todos os ingredientes no mixer ou liquidificador. Em seguida, adicione pimenta do reino e temperos a gosto. Bata até obter um creme homogêneo e leve à geladeira até firmar. Pronto!