5 alimentos que ajudam no combate à anemia
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Enxaqueca, cansaço excessivo e até palidez são alguns dos sintomas da anemia. O problema é causado pela baixa concentração de hemoglobina no sangue, responsável por transportar o oxigênio nas nossas células.  Para ajudar quem já tem o diagnóstico ou quer evitar esse problema, fizemos uma lista de cinco alimentos que contribuem na prevenção e tratamento da anemia neste post do Blog, de acordo com a nutricionista Camilla Faria.

Mas antes, Camilla explica que as causas da anemia adquirida são as deficiências nutricionais, como a baixa ingestão e ou absorção de ferro, zinco, vitamina B12 e proteínas. A falta de ferro geralmente é a causa mais comum.

“Sobre diagnóstico, ele é realizado através da análise dos sintomas como falta de energia, irritabilidade, palidez, baixa disposição e enxaqueca, e principalmente, do exame de sangue. Nele, são avaliadas as alterações no hemograma, do nível de ferro sérico, ferritina e saturação de transferrina,” esclarece Camilla.

Espinafre

O espinafre tem altas concentrações de ferro. Ele ainda é rico em ácido fólico que atua na formação da hemoglobina. Além dele, verduras verdes escuras em geral, como o brócolis, também são bem-vindas.

Beterraba

A beterraba é um legume também muito rico em ácido fólico e pode ser consumida em pratos salgados ou em sucos.

Ovos

O ovo é rico em ferro, ácido fólico, vitaminas do complexo B e é bem versátil. Pode ser usado em diferentes preparações, desde o café da manhã até um lanche rápido.

 Carnes

As carnes vermelhas têm uma concentração bem alta de ferro e, para quem é adaptado ao consumo, uma boa alternativa para reforçar os níveis de ferro no organismo.

 Laranja e outras frutas cítricas

Diferente dos alimentos anteriores, as frutas cítricas não são ricas em ferro em si, mas oferecem a vitamina C, muito importante para aumentar a absorção do ferro. A dica da nutricionista é combinar um suco de laranja, por exemplo, com a refeição ou  escolher frutas para a  sobremesa.