A enxaqueca é um problema neurovascular que influencia muito a qualidade de vida das pessoas, tornando dolorosas tarefas simples do cotidiano, como trabalhar, dirigir ou andar na rua em um dia ensolarado. De acordo com a Sociedade Brasileira de Cefaleia, 15% dos brasileiros sofre de enxaqueca e as mulheres representaram a maioria dos casos. O neurologista Rodrigo Mafaldo afirma que certas escolhas na alimentação estão entre os principais gatilhos das crises.
Além disso, dormir muito ou dormir pouco, a luz do sol e do computador: tudo isso pode favorecer o aparecimento da enxaqueca. Ainda segundo o médico da clínica Leger, as alterações hormonais também são grandes responsáveis por provocarem dores de cabeça nas mulheres. “Vale destacar que você pode ter enxaqueca por duas ou três causas associadas, por isso que, ao consultar o médico, ele pode receitar remédios diferentes para tratar a dor”, ressalta.
Embora o uso de medicamentos reduza a frequência e a intensidade das dores, evitar o consumo de determinados alimentos e incluir outros no cardápio também pode ajudar a prevenir as crises. Nessa matéria você vai ver tudo sobre alimentos que previnem e que causam a enxaqueca. Para tirar dúvidas, nossa equipe conversou com a nutricionista Bruna Xavier.
Quais alimentos podem causar ou intensificar a enxaqueca?
Os mais comuns são: chocolate, queijos, laticínios, frutas cítricas, bebidas alcoólicas (vinho e cerveja), adoçantes como aspartame, sacarina, sucralose, glutamato monossódico, dieta rica em gorduras e carboidratos refinados, cafeína, baixo consumo de água. Porém os gatilhos que desencadeiam as crises variam muito de pessoa pra pessoa, portanto devem ser rastreados de maneira individual.
O que comer para prevenir/amenizar a enxaqueca?
Alimentos com propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias e alimentos fontes ou suplementação de Riboflavina (Vitamina B2), Coenzima Q10, Vitamina D, Magnésio e Ômega 3 costumam ter muito eficácia na redução da frequência e intensidade das crises de enxaqueca. Exemplos: aveia, banana, nozes, linhaça, chia, peixes gordos (salmão, atum, sardinha), ovos e abacate. Também devemos sempre lembrar que ter o sono regular, praticar exercício físico e evitar picos de estresse são atitudes importantes em todos os casos.
Além da alimentação, quais outros fatores comuns podem gerar crises?
Inúmeros fatores como: genética, tabagismo, inflamação, alterações hormonais como, por exemplo, no ciclo menstrual, variações climáticas, disfunções do sono, estresse ou ansiedade, desidratação, jejum prolongado, obesidade, pressão arterial elevada, vasoconstrição de alguns vasos cerebrais, uso de alguns medicamentos vasodilatadores e anticoncepcionais.
Por isso, nada de recorrer a alimentos que possam contribuir para uma crise de enxaqueca. Aprenda como fazer 3 lanches rápidos para a sua rotina.
1. Suchá de maracujá com camomila
Ingredientes:
2 colheres (chá) de camomila desidratada (ou 4 sachês);
500 ml de água fervente;
Polpa de 2 maracujás azedos;
Gengibre fresco (opcional).
Modo de preparo:
Adicione a camomila à água fervente, abafe e deixe em infusão por 10 minutos. Coe o chá e bata no liquidificador com a polpa de maracujá e um pedacinho de gengibre, se desejar. Coe se preferir e sirva quente ou gelado. Se for adoçar preferir os adoçantes naturais como stevia ou xilitol.
2. Bolo de maçã aveia e nozes
Tempo de preparo: 45 minutos
Rendimento: 10 porções
Ingredientes:
1 ½ xícara de chá de farinha de aveia;
1 ½ xícara de chá de açúcar mascavo;
1 xícara de chá de aveia em flocos;
200 g de nozes picadas;
3 maçãs descascadas;
3 ovos inteiros;
100g de manteiga;
1 colher de sopa de fermento em pó.
Modo de preparo:
Unte uma forma redonda com furo no meio com azeite e farinha de aveia. Pré-aqueça o forno a 150ºC por 10 minutos, acrescente em uma tigela a farinha de aveia, a aveia em flocos, o açúcar mascavo, as nozes picadas e o fermento em pó. Misture e reserve. Depois coloque no liquidificador as maçãs, os ovos e a manteiga – bata todos esses ingredientes. Acrescente a mistura batida na tigela e misture bem até que forme uma massa homogênea. Coloque a massa na fôrma untada e leve ao forno já pré-aquecido em 150ºC . Deixe 40 minutos ou até que esteja no ponto desejado, espere esfriar para desenformar e sirva.
3. Vitamina de abacate e banana
Ingredientes:
1/2 abacate;
1 unidades de banana prata madura;
300 ml de leite de amêndoas;
1 colher de sobremesa de farelo de aveia;
1 colher de sobremesa de semente de linhaça dourada.
Modo de preparo:
Coloque no liquidificador todos os ingredientes e bata até que a vitamina fique bem homogênea e sirva em seguida.
Viu como é fácil preparar lanches saudáveis e nutritivos? Agora não tem mais desculpas de não saber o que comer. Quer aprender mais receitas leves? Confira 7 pratos vegetarianos para o cardápio do dia a dia.
